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Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stk. Filetsteak 1 kg Spargel grün 1 Prise Zucker 1 EL Estragon 1 EL Wasser 2 Stk. Eigelb 1 EL Dijon Senf 1 EL Weißweinessig 1 TL Pfeffer 1 Prise Salz [...]
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