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Gemüsepuffer Zutaten 2 säuerliche Äpfel (z.B. Elstar) 1 kleine Zwiebel 2 TL Öl 2 TL flüssiger Honig 5 EL Apfelsaft 1 EL Zitronensaft Salz Cayennepfeffer 1 große Möhre (ca. 100 g) 200 g Petersilienwurzel (ersatzweise Knollensellerie) 150 g vorwiegend festkochende Kartoffeln [...]
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