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Vorab: Meinem Mann war dieses Soul-Food Rezept definitiv zu veggie und Auberginen und er werden wohl nie Freunde [alternativ kann man anstatt den Auberginen auch Zucchinis nehmen]. Wer jedoch Auberginen mag und ihre Vitamine und Mineralstoffe wertschätzt, sollte weiterlesen und den Kochlöffel s [...]
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