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Heute wieder ein Klassiker in unserer Interpretation. Zwar verwende ich normalerweise Knöpfle, aber heute mussten es eben mal Spätzle sein. Eine Warnung allerdings im Voraus: das Gericht ist sehr mächtig und nichts für die schlanke Linie! Normalerweise brät man die Spätzle/Knöpfle ni [...]
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