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Zutaten: 1 - 2 Putenkeulen pro Person ca. 100g Schalotten oder Perlzwiebeln p.P ein paar Knoblauchzehen, ganz, mit Schale (nach Belieben) ca. 150g sehr kleine Kartoffeln p. P. ca. 125ml Malzbier p. P. (bei kleineren Mengen eher mehr) ca. 50ml Hühnerbrühe p.P Rosmar [...]
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