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Zutaten für 4 Personen: 1 küchenfertiges Kaninchen von ca. 1,25 kg 7 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen 2 Rosmarinzweige (gehackt) ca. 1/4 l Rotwein evtl. 6 - 8 EL Hühnerbrühe 2 grosse oder 4 kleine Tomaten (Pelati geht auch) 150 g schwarze Oliven Salz Pfeffe [...]
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