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Schweinefleisch mit Muscheln Zutaten 600 g Schweinelende 50 g roh geräucherter Schinken 1 Zwiebel 6 Knoblauchzehen 3 Tomaten 1/2 Bund Petersilie 4 EL Olivenöl 1 TL Mehl 1/4 l trockener Weißwein 1 Döschen Safranfäden (0,1 g) Salz Pfeffer 1 kg frische Venusmuscheln [...]
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