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Ein perfektes Sonntag-Mittagessen! Schnell gemacht, superlecker und farblich ist auch nicht zu verachten! :-) Zutaten für 2 Personen: 8-10 mittelgroße Kartoffeln wenig Wasser zum Kochen + Salz 1 El Zwiebelschmalz 1/2 Zwiebel, in Ringe geschnitten 1/2 Bund Petersilie [...]
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