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30.11.2012 - Demi Glace - die Genesis der Saucen

Quelle: http://pfannensatz.blogspot.de/

Instruktioner

Eines sei nun vorab gesagt: Menschen die Angst vor Knochen haben sollten diesen Beitrag jetzt wohl besser nicht weiterlesen! Wie schon in der Schöpfung, wo am Anfang nichts und die Erde wüst und wirr war und Finsternis über der Urflut lag und Gottes Geist über dem Wasser schwebte, können [...]

Lesen Sie das Rezept am pfannensatz.blogspot.de

Zutaten

  • Lauch
  • Petersilie
  • Thymian
  • Mehl
  • Schnittlauchröllchen
  • Rosmarin
  • Schnittlauch
  • Orangen
  • Lorbeerblätter
  • Kalbsknochen

Schwierigkeitsgrad: Leicht



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Zutaten

  • Lauch
  • Petersilie
  • Thymian
  • Mehl
  • Schnittlauchröllchen
  • Rosmarin
  • Schnittlauch
  • Orangen
  • Lorbeerblätter
  • Kalbsknochen

Schwierigkeitsgrad: Leicht


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