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Für zwei Stangen Baguette: 500g Weizenmehl 300ml Wasser 20g Hefe 50g Walnüsse 2 EL Olivenöl 2 TL Salz Mehl zum Arbeiten Das Mehl in eine Schüssel füllen. Hefe mit 300ml Wasser anrühren, etwa 15 Min. ruhen lassen. Die Walnusskerne klein brechen. Hefewasser und Walnusskerne mit Olivenöl und Salz [...]
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