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75g gewürfelten Katenschinken z. B. belight = 2.0 1 kg Hokkaidokürbis 1 Zweig Rosmarin, gehackt 1 EL schwarzem Balsamico-Essig und/oder Balsamico-Creme nach Geschmack 30 g geraspelten Hartkäse = 3.0 Zubereitung: Den Schinken ohne Fett in einer Pfanne knusprig braten Den Hokkaido waschen [...]
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