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8 Portionen 300 g Schokolade (2/3 Halbbitter; 1/3 Mokka) 5 EL Milch 3 Eier 500 ml Sahne Die Eier trennen und das Eiweiß mit dem Schmetterling/ Stufe 4 steif schlagen, umfüllen Die Sahne danach ebenfalls auf Stufe 4 mit dem Schmetterling steif schlagen, umfüllen Eigelbe beiseite stellen [...]
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