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Geht schnell, schmeckt gut. 1 Zwiebel, 2 Karotten, 3 -4 Kartoffeln und 1 Paprika ganz klein würfeln. Zunächst Zwiebel, Karotten und Kartoffeln in Rapsöl anbraten, zum Schluß die Paprikawürfel drüber. leicht unterheben, fertig. Dazu passt Salat. Guten Appetit!
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