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Diese Variante eignet sich sehr gut als Vorspeise (mit Brot). Für 9 (Schnaps-)Gläser braucht man: 1 Kugel Mozzarella 0,5 Packungen Ricotta 3 große Tomaten 2 Bund Basilikum 3 EL geriebenen Parmesan 3 EL Pinienkerne evtl. Knobi Olivenöl Salz, Pfeffer Für die Mozzarel [...]
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