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500g gute Butter 1 Einweckglas 1 Kochtopf dünnes Sieb oder Babyflanellwindel eventuell Abschöpflöffel Butter in einen Kochtopf geben und erhitzen bis alles geschmolzen ist. Einmal aufkochen und dann auf kleinstem Feuer köcheln lassen. Den Schaum kann man abschöpfen, mus [...]
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