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1 hartgekochtes Ei 100 g Magerquark 1/2 Zwiebel 1 TL Senf Abrieb einer unbehandelten Zitrone Salz und Pfeffer, (andere Gewürze je nach Geschmack) Ei mit einer Gabel gut zerdrücken Mit Quark und kleingehackter Zwiebel (nur wer mag), Senf und Gewürzen gut vermengen bis eine gleichmässige [...]
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