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Zutaten (4 Personen): 1 kg Butternut Kürbis 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Erdnussöl 2 EL frischer, gehackter Koriander 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Currypulver 1 TL Paprika scharf Salz Pfeffer 400 ml Kokosmilch 100g Cashewkerne Zubereitung: Den Kürbis vierteln, schälen, die Kerne m [...]
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