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Bulgur ist die perfekte Beilage zum Grillen: schnell gemacht und die Grundzutaten hat man eigentlich immer im Haus. Außerdem kann man prima übrig gebliebenes Gemüse verarbeiten. Bei uns gibt es diesen Salat regelmäßig im Sommer. Wer es lieber vegan mag, lässt den Schafskäse einfach weg. [...]
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