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Für dieses Rezept braucht ihr möglichst große, frische Champignons. Der Stiel aus der Mitte wird entfernt (lässt sich einfach rausbrechen) und dann könnt ihr sie auch schon ganz nach belieben füllen. Links auf dem Bild seht ihr eine Version mit geräuchertem Schinken und Mozzarella, be [...]
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