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Zutaten für 4 Personen - 2 Eier - 250g Mehl - 125ml Bier - 4 Stücke Fischfilet (z.B. Seelachs á 170g) - 200ml Rapsöl - Salz/Pfeffer Zubereitung 1. Die Eier trennen. Das Eigelb mit 150g Mehl und einer Prise Salz in eine große Schüssel geben und das Bier nach und [...]
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