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Hefeteig - welch fürchterliche Erfindung. Trotz jahrzehntelanger Backerfahrung will es mir einfach nicht gelingen. Aber auf meine Zimtschnecken will ich nicht verzichten! :-) Deswegen die Erfindung: ein Rezept ohne Hefe! Zutaten für ca. 16 Stück: Teig: 300 g Mehl 3 TL Backpulv [...]
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