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Wir haben wieder ganz viel Mangold in unserem Garten geerntet. Daher gab es schon das zweite Mal in diesem Sommer eine leckere Mangold-Quiche. Zutaten: Mürbeteig 90 g Alsan 180 g Mehl 3 EL Wasser 1 Prise Salz Füllung etwa 800 g Mangold 1 Knoblauchzehe 60 g Pinienkerne 100 g Cashewkerne etwa [...]
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