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Instruktioner
ZUTATEN:
(8 Portionen)
2,5 kg weißer Spargel
2 kg festkochende Kartoffeln
1,2 kg Schweinefilet
1/2 Bund Kerbel
Salz
1 EL Zucker
3 EL Zitronensaft
Pfeffer
4 EL Öl
4 Eigelb (Kl. M)
2 EL Crème fraîche
350 g Butter
ZUBEREITUNG:
Den Spargel s [...]
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Schwierigkeitsgrad: Leicht
Kategorien
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- Mit FleischJa
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- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischJa
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Schwierigkeitsgrad: Leicht
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