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Zutaten: (Für 2 Portionen) 100 g trockener Bulgur 450 g Spinat (TK oder frisch) 1 Zwiebel 1 rote Paprika 200 g Cocktailtomaten 2 Knoblauchzehen 90 g Sojajoghurt 1 Prise Cayennepfeffer Salz Pfeffer 30g getrocknete Tomaten ohne Öl 4 EL Tomatenmark Zuerst den Bulgur nach Packungsanweisung in Gemüs [...]
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