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70 g weiche Butter 70 g Zucker 20 g frische Hefe 2 Eigelbe Gr. M 500 g Dinkelmehl Type 630 200 - 250 ml lauwarme Milch (je nach Mehlbeschaffenheit) Den Teig ließ ich mir vom Brotbackautomat kneten. Nach Belieben mit drei oder vier Strängen flechten. Mit verquirltem Ei bestreichen un [...]
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