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Tafelspitz mit Bouillongemüse Zutaten 800 g Tafelspitz 500 g Rindfleischknochen 2 Lorbeerblätter 2 Pimentkörner 2 Gewürznelken 1 TL schwarze Pfefferkörner 5 Möhren (ca. 300 g) 250 g Knollensellerie 2 Stangen Lauch 1 Bund Petersilie 600 g festkochende Kartoffeln Salz P [...]
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