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Tajine mit Rindfleisch, Pflaumen, Aprikosen und Honig
Die (auch der) Tajine, Tagine oder auch Tadschiin bezeichnet in der nordafrikanischen Küche ein rundes, aus Lehm gebranntes Schmorgefäß mit gewölbtem oder spitzem, d.h. konischem Deckel, als auch das darin gekochte Gericht.
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Zutaten
- Koriander
- Knoblauchzehen
- Knoblauch
- Ingwer
- Mandeln
- Reis
- Rote
- Orange
- Aprikosen
- Lammfleisch
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Koriander
- Knoblauchzehen
- Knoblauch
- Ingwer
- Mandeln
- Reis
- Rote
- Orange
- Aprikosen
- Lammfleisch
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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