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Instruktioner
Portionen : 6 Für den Brotteig: 1 kleine Zwiebel 600 g Roggenmehl 1 knapper TL Öl, Salz 150 g Weizenvollkornmehl ½ l Wasser 2 Päckchen Trockenhefe 1 TL Zucker 1 Ei Für den Schinken: 1½ kg geräucherter Schinken (Beinschinken) 2 EL Weizenkleie Für [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Buttermilch
- Mehl
- Zwiebel
- Ingwer
- Gewürznelken
- Orange
- Weizenmehl
- Orangensaft
- Salat
- Roggenmehl
- Ingwerpulver
- Orangenschale
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Buttermilch
- Mehl
- Zwiebel
- Ingwer
- Gewürznelken
- Orange
- Weizenmehl
- Orangensaft
- Salat
- Roggenmehl
- Ingwerpulver
- Orangenschale
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