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Portionen : 4 1 kg Rindfleisch 2 Bund Suppengrün 1 Zwiebel Salz 1 Lorbeerblatt 10 Pfefferkörner 2 Brötchen 1/4 l Milch 4 Eier 1 Bund Schnittlauch 1 Zitrone 175 ml Öl Salz Pfeffer Zucker 100 g Meerrettich 200 g Äpfel 6 EL Weißweinessig [...]
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