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Portionen : 4 Für den Teig: 500 g Weizenmehl 25 g Butter, geschmolzen warmes Wasser nach Bedarf Salz Für die Füllung: 25 g Butter 500 g Kalbshackfleisch 225 g Rinderhackfleisch 4 Zwiebeln, fein gehackt 2 Eigelb Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer [...]
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