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Portionen : 24 225 ml warme Milch (45 oC) 5 EL Wasser 1 Ei, verquirlt 45 g flüssige Butter 150 g Zucker 600 g Weizenmehl 1 TL Salz 1½ TL Muskatnuss 1 EL Trockenhefe 250 g Marmelade beliebiger Geschmacksrichtung 2 l Erdnuss- oder Rapsöl zum Frittieren Puder [...]
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