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Leber-Speck-Kasserolle mit Kartoffelkruste

Quelle: http://de.allrecipes.com

Instruktioner

Portionen : 4 750 g festkochende Kartoffeln 400 g Kalbsleber 50 g magerer Frühstücksspeck in dünnen Scheiben 2 Zwiebeln 3 Möhren 2 EL Sonnenblumenöl 2 EL Mehl 450 ml Kalbsfond 1 EL fein gehackter Salbei 3 TL Senfkörner Salz, Pfeffer 2 EL Butter Zub.: [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Möhren
  • Champignons
  • Pfeffer
  • Koriander
  • Petersilie
  • Zwiebeln
  • Kartoffeln
  • Thymian
  • Salbei
  • Mehl
  • Zwiebel
  • Speck
  • Korianderkörner
  • Frühstücksspeck
  • Senfkörner
  • Kartoffel
  • Thymianblättchen
  • Kalbsleber
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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Zutaten

  • Butter
  • Möhren
  • Champignons
  • Pfeffer
  • Koriander
  • Petersilie
  • Zwiebeln
  • Kartoffeln
  • Thymian
  • Salbei
  • Mehl
  • Zwiebel
  • Speck
  • Korianderkörner
  • Frühstücksspeck
  • Senfkörner
  • Kartoffel
  • Thymianblättchen
  • Kalbsleber
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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