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Zutaten für Personen Bild einstellen 500 Gramm kalbsschulter 1 Zwiebel frisch 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer 1 Zitrone 1 EL Öl 1 EL Butter 1 TL Zucker 0.25 Liter Weißwein trocken 300 Gramm Quitten 200 ml Sahne, s [...]
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