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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 rinderherz circa 600 Gramm 0.5 Liter Brühe Salz 1 Lorbeerblatt 3 Gewürznelken 5 Pimentkörner 50 Gramm Öl 50 Gramm Mehl 1 Zwiebel frisch Zucker Essig 2 Essiggurken [...]