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Heilbutt-Ceviche mit grüner Sauce Zutaten 1/2-1 Bund gemischte Kräuter für grüne Sauce (möglichst mit Blüten) 1 Zitrone 1 TL mittelscharfer Senf 1 EL kalt gepresstes Raps- oder Sonnenblumenöl (nach Belieben) Salz schwarzer Pfeffer 300 g Heilbuttfilet (ohne Haut) 1/2-1 Bu [...]
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