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Geschmortes Kaninchen Zutaten 1000 g Kaninchen - Teile (Keule, Rücken, Läufe) 6 EL Öl (Olivenöl) 3 Zehe/n Knoblauch 300 g Schalotte(n) oder kleine Zwiebeln 1 EL Paprikapulver, edelsüß 125 ml Wein, rot 125 ml Fleischbrühe, kräftig gewürzte 1 TL Basilikum, getrocknet 1 Bund Petersil [...]
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