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Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Kasseler Koteletts, á ca. 250 g 1 EL Butterschmalz 150 ml Fleischbrühe 2 EL Creme fraiche 1 TL Mehl Salz, Pfeffer 1 Prise Zucker 2 TL mittelscharfer Senf 0.25 Beet Garten [...]