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Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g Butter 5 Eigelb 2 Eier 3 Schalotten 100 ml Weißwein trocken 2 EL Pflanzenöl 1 Lorbeerblatt 6 Pfefferkörner schwarz 1 Prise Salz 1 Prise Cayennepfeffer Zitronensaft frisc [...]
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