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Wachteln Winzerinnen-Art Zutaten 8 küchenfertige Wachteln (à ca. 150 g) 12 Stängel Estragon Salz Pfeffer 4 EL Butterschmalz 300 ml Sauternes (Dessertwein) 400 ml Geflügelfond oder Hühnerbrühe 200 g kernlose weiße Weintrauben 4 EL Crème fraîche 8 küchenfertige Wachtel [...]
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