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Matjes mit Chili-Wedges und Frühlingsquark Zutaten 800 g größere, neue festkochende Kartoffeln ½-1 TL Chilipulver (Gewürzmischung) oder Cayennepfeffer 4 EL Olivenöl Salz 250 g Quark oder Topfen (Magerstufe) Pfeffer 200 g Schmand je 1 TL Saft und abgeriebene Schale von 1 Bio-Zit [...]
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