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Festtagsbrot mit Lachs Zutaten 500 g Blattspinat (TK, aufgetaut) 2 mittelgroße Möhren 15 g Hefe (ca. 1/3 Würfel) 200 ml Wasser 75 g flüssiger Natursauerteig (selbst angesetzt oder im Beutel) 350 g Weizenmehl (Type 550) 150 g Roggenmehl (Type 1150) 10 g Salz (ca. 2 TL) 100 ml süß [...]