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Geschmortes Lamm mit Kürbis Zutaten 1 kg Lammfleisch (aus der Schulter oder Haxe) 4 weiße Zwiebeln 700 g Kürbis (z. B. Muskat-Kürbis, 600 g Fruchtfleisch) 1 Stück frischer Ingwer (etwa haselnussgroß) 2 EL Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer 2 Zimtstangen 3- 4 Safranfäden 1 ml [...]
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