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Panierte Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat Zutaten 400 g festkochende Kartoffeln 1 kleine Salatgurke Salz, frisch gemahlener Pfeffer 2-3 EL Weißweinessig 3 EL Öl 3 EL Mehl 1 Ei (Größe M) 80 g Semmelbrösel 2 Schweine- oder Putenschnitzel (je ca. 140 g) Salz, frisch gemahlener [...]
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