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Putenröllchen mit Champignons und Mozzarella Zutaten 8 Putenschnitzel à 80 g 1 mittelgroße Zucchini 2 Tomaten 125 g Mozzarella 8 dünne Scheiben Parmaschinken 250 g frische Champignons 200 g Schalgsahne 250 ml Hühnerbrühe Instant 2 Eigelb 1 TL Zitronensaft Salz und Pfeffer 1/2 [...]
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