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Nussige Möhren-Rösti Zutaten 500 g Möhren 50 g Walnusskerne 2 Schalotten ½ Bund Petersilie 2 Eier (Größe M) Salz schwarzer Pfeffer 40-60 g Mehl (Type 1050) 60 g feine Haferflocken ½ TL Chiliflocken (z. B. Piment d'Espelette) 2-3 EL Olivenöl 500 g Möhren , 5 [...]
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