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Tofu-Gemüse-Pflanzerl Zutaten 500 g gemischtes Gemüse (z. B. Möhren, Lauch und Staudensellerie) Salz 2 Knoblauchzehen ½ Bund Petersilie 300 g Tofu 1 Ei (Größe M) 60 g (Weizenvollkorn-)Mehl ½ TL fein abgeriebene Bio-Zitronenschale Salz Pfeffer Chilipulver (nach Geschmack) [...]
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