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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 ½ kg Kasseler mit Knochen und Fettrand 0.5 l Weißwein trocken 4 cm Ingwer frisch 3 Stängel Petersilie 1 Zwiebel Schale von einer halben Zitrone 6 Pfefferkörner 6 Wacholderbeeren [...]
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