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Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Schalotten 4 Eßl. Butter 3 Eßl. Lindenhonig 1000 gr. Sauerkraut 150 ml trockener Weißwein 150 ml Apfelsaft 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer 4 Zanderfilets á 150 gr. R [...]
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