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Cordon bleu Zutaten 4 dünne Kalbsschnitzel aus der Oberschale (je ca. 150 g) Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 4 dünne Scheiben gekochter Schinken 4 Scheiben Emmentaler 3 EL Mehl 2 Eier 2 EL Sahne oder Milch 75 g Semmelbrösel 2 Bio-Zitronen zum Servieren Holz- oder Me [...]
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