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Apfelbrot Zutaten 1 kg Kochäpfel (z. B. Boskop) 200 g Rohrzucker 200 g Rosinen 100 ml Obstler (ersatzweise Apfelsaft und einige Tropfen Rumaroma) 200 g ungeschälte Mandeln 500 g Mehl (Type 1050) 1/2 Päckchen Backpulver 1 TL Lebkuchengewürz 1 EL Rapsöl für die Formen 1 k [...]
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